一个让人心境瞬间沉静下来的网站。Slow 不仅是一个理念和一种生活方式，更是一个由一群人打造出来的可以去触摸、体验和消费的环境。本质上 Slow 是一系列践行着慢节奏和再生农业的酒店，旨在成为培养艺术、农作物和内心花园的空间。

序言 里的这段话特别让人动容：Slow 违背着常规，拥抱不完美的、奇怪的和本土的东西。不是最漂亮的苹果，而是最美味的苹果，未被改变的苹果，能使树枝弯曲的苹果。